和風ミートソースでチーズポテトグラタン

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我が家の大人気メニュー、「昆布だしで作る和風ミートソーススパ」のミートソースをポテトと合わせてグラタンに。

ごはんでもパンでも行けます。

ー目次ー 材料 作り方 ポイント 調理器具 おすすめの追加メニュー（献立） このレシピについて

材料（3～4人分）

• 和風ミートソース･･･お好みの量～全量
• じゃがいも･･･500gほど
• 塩･･･大さじ1/2ほど
• コショウ･･･適量
• とけるチーズ･･･適量
• 乾燥パセリ･･･あれば適量

作り方

1．じゃがいもは皮をむいて6～7㎜幅の斜め輪切りにし、塩を加えた湯で下ゆでする。

※煮すぎると煮崩れるので、少しまだ芯があるかなというぐらいでざるにあげます。

2．耐熱容器に1を並べ、上にコショウを散らす。

3．2の上に和風ミートソース、とけるチーズをのせる。

4．230度に予熱完了したオーブンで15～20分(上に焼き色が付くまで）焼く。仕上げにあれば乾燥パセリを散らす。

ポイント

　じゃがいもにしっかりと塩味を入れるのがおいしさの秘訣です。メークインでも男爵でもかまいません。

調理器具

　大きめの耐熱容器を使っています。

　小さいグラタン容器で1人分ずつ小分けに作っても。その場合はオーブントースターでも対応できます。上のチーズが色づくまで焼けばOK。家族それぞれ食べる時間が違う時におすすめ。

おすすめの追加メニュー（献立）

このレシピについて

　2014年2月24　ブログ「Quality of Life by JUNA」に掲載

https://juna.officialblog.jp/archives/1893489.html

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