白ねぎのバターしょうゆ焼き

ブックマーク0

白ねぎが甘くておいしい冬に特におすすめの一品。おかずにもおつまみにもなります。

ー目次ー 材料 作り方 ポイント 調理器具 おすすめの追加メニュー（献立） 他におすすめの野菜料理 このレシピについて

材料（作りやすい量）

• 白ねぎ･･･2本
• オリーブオイル･･･大さじ1ほど
• しょうゆ･･･大さじ1
• バター･･･15g
• 塩・コショウ･･･適量

作り方

1．白ねぎは4～5cm幅に切る。

2．フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、1を焼く。焼き色が付いたら他の部分にも焼き色を付ける。

3．2にしょうゆ、バターを加えてなじませ、仕上げに軽く塩、コショウをかけてなじませる。

ポイント

　白ねぎの葉の部分はお好みで。

　こんがりとした焼き色をしっかりと入れるのがおいしさの秘訣です。

調理器具

26cmフッ素加工のフライパンを使用。鉄のフライパンがあるとよりいっそうおいしくなります。

サーモス デュラブルシリーズ ガス火専用 フライパンKFI 26cm ネイビー KFI-026 NVY(1個)【サーモス(THERMOS)】 価格：2,657円（税込、送料無料) (2025/5/4時点) 楽天で購入

おすすめの追加メニュー（献立）

他におすすめの野菜料理

このレシピについて

　2015年10月　ブログ「Quality of Life by JUNA」に投稿

ブックマーク0