加賀太きゅうりのチーズ焼き

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加賀野菜の加賀太きゅうりを使った一品です。スパイスミックスとチーズでトースター焼きに。

おつまみとしてもおすすめです。

ー目次ー 材料 作り方 ポイント 調理器具 おすすめの追加メニュー（献立） 他におすすめの野菜料理 このレシピについて

材料（作りやすい量）

• 加賀太きゅうり･･･1本
• オリーブオイル･･･大さじ1～2
• とけるチーズ･･･適量
• スパイスミックス･･･適量

作り方

1．きゅうりはピーラーで縞に皮をむき、5㎜ほどの厚さに輪切りにする。

※左が通常のきゅうり、右が加賀太きゅうりです。

2．フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、1の両面を軽く焼いて耐熱容器に並べる。

3．2にとけるチーズとスパイスミックスをかけ、オーブントースターでいい焼き色が付くまで焼く。

ポイント

　加賀太きゅうりはこういったものです。生のきゅうりに比べると食感はやわらかめ。生食ももちろんOKですが、大きいので炒めて使うのがおすすめ！

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　スパイスミックスはステーキ用のものだったり、クレイジーソルトみたいなものだったりがおすすめです。

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調理器具

　ピーラーは貝印のこちらが絶対的におすすめ。

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おすすめの追加メニュー（献立）

他におすすめの野菜料理

このレシピについて

　2013年08月20日　ブログ「Quality of Life by JUNA」に投稿

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