マンディアンチョコ
難易度 ★★☆☆☆
  におすすめ |
チョコレート作りをすると、コーティング用に使った準チョコレートが残ることがよくあります。そんなときにおすすめなのがマンディアンチョコ。
トレイに流し入れて軽くデコレーションするだけなのでとても簡単です。
もちろん残った場合だけではなく、これをメインに作っても喜ばれます。
材料（お好みで）
- コーティング用チョコレート（スイート、ホワイトなど･･･残ったもの、または100ｇほど（ポイント参照）
- 転写シート、カールズチョコ（ポイント参照）、クランチなどお好みで
準備
- 丸形のトレイをバットなどに並べる。
トレイはこちらを使っています。色はお好みで。
- 転写シートをトレイより一回り大きい四角に切る。
コッタさんだとこんなものがあります。
作り方
＜残ったコーティング用チョコレートを使う場合＞
1．トレイに残ったチョコを流し入れる。
2．2種入れたものは、内側の円の外周を竹串でクルクルとすると模様が作れる。
3．チョコが固まらないうちに、転写シートを乗せたり、カールズチョコ、フリーズドライ系フルーツをのせたりする。
＜最初から作る場合＞
1．ボウルにコーティング用チョコレートを入れ、50～60℃で湯せんし、ヘラで混ぜ合わせて溶かす。
2．＜残ったコーティング用チョコレートを使う場合＞の1～3を行う。
ポイント
コーティング用チョコレート・スイートはこちら
コーティング用チョコレート・ホワイトはこちら
カールズチョコはこちら
調理器具
ボウル、ヘラ、鍋やフライパン（湯せん用）、竹串、バットなど
ラッピング
トレイごと袋に入れ、シールを貼ってみました。
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このレシピについて
2019年2月15日 ブログ「Quality of Life by JUNA」に投稿。
