超簡単オランジェット風
難易度 ★★☆☆☆
 ／   におすすめ |
オレンジのシロップ漬けを使って作るので、簡単にできあがります。食感は半生タイプ。
材料（20枚ほど）
- オレンジスのシロップ漬け･･･1缶（ポイント参照）
- コーティング用チョコレート・スイート（準チョコ）･･･ 150gほど
- ピスタチオダイス･･･適量
- クリスタルシュガー･･･適量
準備
- 天板にクッキングシートを敷く。
- オーブンを100℃に予熱する。
- 50～60℃の湯を鍋、またはフライパンなどに用意する（湯せん用）。
- ピスタチオダイスはオーブントースターで軽くローストする。
作り方
1．オレンジは1枚ずつキッチンペーパーなどにとって汁気を抑え、天板に並べる。
2．1を100℃のオーブンで60分ほど加熱して水分を飛ばす。
3．耐熱容器にコーティング用チョコを入れ、用意しておいた50～60℃の湯につけてしばらくおく。少し溶け出したら静かに混ぜ合わせ、完全に溶かす。
4．作業台にクッキングシートを敷く。
5．2のオレンジを3のチョコレートに深めにダンクし、4のクッキングシートに並べていく。チョコが固まる前に、ピスタチオダイス、クリスタルシュガーを好みで散らす。
6．クッキングシートから静かにはがす。
ポイント
オレンジのシロップ漬けはこちらを使っています。
コーティング用チョコ・スイートはこちら。
ピスタチオダイス、クリスタルシュガーはこちらです。
調理器具
クッキングシート、耐熱容器、湯せん用鍋まはたボウル、ヘラなど
ラッピング
他のオランジェット
うめはらの砂糖漬けを使用したオランジェットはこちら。
このレシピについて
2021年6月14日 ブログ「Quality of Life by JUNA」に投稿。
