2月のオンラインレッスンのご案内
テーマ：チーズの種類～いろいろなチーズを知ろう～
家庭料理にぐっと身近な「チーズ」をテーマにした回です。
専門的すぎる知識ではなく、
スーパーで買えるチーズをどう選び、どう使うかに軸を置いて整理します。
5年目を迎えたJUNA Online Kitchenの皆さんにとっては、これまで登場してきたチーズの再確認にもなる内容です。もちろん、初参加の方にもわかりやすく構成しています。
■ レッスン内容
【チーズ基礎】
- ナチュラルチーズとプロセスチーズの違い
- 家庭料理に取り入れやすいチーズとは？
- 用途別チーズの選び方など
【応用トピック】
- デミグラスソース缶について
■ レッスンメニュー
① Wチーズデミ煮込みハンバーグ
- JUNAの十八番「ツルピカハンバーグ」煮込みバージョン
- 中にも外にもチーズのW仕立て
- 包むチーズと上にのせるチーズの違い
- チーズの特性を理解してこそ成功する一品
② グリーン野菜と卵のカリカリパルミジャーノがけ
- パルミジャーノ・レッジャーノを使った野菜料理
- 春のおもてなしにも活躍する1品
③ チーズフォンデュ
- ワイン香る大人仕様
- お酒が苦手な方向け代替案あり
- チーズの選び方3パターン
- お手軽タイプ
- 本格寄りタイプ
- 本格タイプ
■ こんな方におすすめ
- チーズ売り場で迷ってしまう
- いつも同じチーズしか使わない
- ハンバーグをワンランク上げたい
- チーズフォンデュを家庭で成功させたい
■ 開催情報
- 配信日：2026年2月21日（土）20:00～
- 形式：YouTubeメンバーシップ配信
- 価格：2,990円（税込）
※iPhoneからのお申し込みで4,000円表示になる場合は、長押しタップでWEB版からお申し込みください。
▶ お申し込みはこちら
https://www.youtube.com/c/JUNAqol/join
レッスン詳細は公式料理ブログにアップしておりますので、以下よりご覧ください。
https://juna.officialblog.jp/archives/55193677.html
※月額2,990円でこれまでのレッスンをすべてご覧いただけるシステムになっています。YouTubeを使っておりますので、難しい設定などはいらず、スムーズにご参加していただくことができます。
※ご注意：iPhoneからのタップは、Apple経由になると4,000円表示になってしまうことがあります。その場合はいずれも「長押しタップ」していただき、WEB版でウィンドウを開くと2,990円表示になります（YouTubeアプリを介さずに開きます）。
