レンジで作るりんごのコンポート
難易度 ★☆☆☆☆
 ／  におすすめ ※りんごの旬は秋～冬 |
材料（2人分）
- りんご･･･1個
- 砂糖･･･45g
- レモン汁･･･小さじ1
＜その他＞
- バニラアイスクリーム･･･お好みで
- ミント･･･あれば
作り方
1．りんごは皮をむき8等分のくし形切りにする（芯は取りのぞく）。
2．耐熱容器に1、砂糖、レモン汁を入れてなじませ、電子レンジ600Wで5～6分加熱する。
3．レンジから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4．3をアイスとともにお皿にのせ、ミントを飾る。
ポイント
電子レンジの加熱時間はあくまで目安です。500Wの場合の時間の目安は6～7分です。
調理器具
ガラス製でそのまま保存容器になる耐熱容器がおすすめです。
りんごのはちみつレモン煮はこちら
「作りおき」としてりんご2個で作ります。
このレシピについて
2011年 雑誌「女性セブン」（小学館）8月号に掲載。
