わさび風味の簡単シーチキン丼
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暑い夏に火を使わずに作れる簡単丼！
みょうがのシャキシャキ食感とわさびの辛味で、さっぱりいただけます。
材料（2人分）
- ツナ缶（フレーク）･･･80g
- わさび･･･適量（好みの量）
- みょうが･･･3個
- 刻みねぎ･･･適量
- しょう油･･･適量
- 温かいごはん･･･2人分
作り方
1．みょうがは縦半分に切って千切りにし、しばらく氷水に放ったら、ざるにあげて水気をしっかりときる。
2．ツナの油を軽くきったらわさびを加え、よく和える。
3．温かいごはんの上に、2、1、刻みねぎをのせ、しょう油をさらりとかけていただく。
調理器具
鍋やフライパンは使いません。
アレンジ
わさびの代わりに柚子胡椒でも。
お好みでマヨネーズを加えるのもあり！
みょうがの代わりにスライスオニオンでも。
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このレシピについて
2011年 雑誌「女性セブン」（小学館）8月号に掲載。
