わさび風味なツナの冷製パスタ

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ツナ缶を使って作る簡単な冷製パスタです。

ー目次ー 材料 作り方 ポイント 調理器具 おすすめの追加メニュー（献立） 他におすすめのパスタ このレシピについて

材料（2人分）

• パスタ乾麺･･･2束
• パスタをゆでる湯･･･2L
• パスタをゆでる塩･･･湯の1％
• オリーブオイル･･･大さじ1と1/2
• レモン汁･･･1/4個分ほど
• 塩・コショウ･･･適量
• ツナ缶（フレーク）･･･1～2缶（1人1缶でも2人で1缶でも）
• わさび･･･好みの量（1缶につきチューブで3cmほどがおすすめ）
• 大根おろし･･･1/4本ほど
• 大葉･･･5枚
• 刻みねぎ･･･適量
• 刻みのり･･･適量
• しょうゆ･･･適量

作り方

1．大根はおろし、大葉は千切りにする。

2．ツナ缶にわさびを入れてよく混ぜ合わせる。

※お子さんが一緒に食べる場合は省いてかまいません。

3．パスタを湯と塩でゆで、流水でしっかりとしごいてしめ、ざるにあげて水気をしっかりときる。

4．3をボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩・コショウでよく和える。

5．皿に4を盛り、上に大根おろし、わさびで和えたツナ、大葉をのせ、周りに刻みねぎ、刻みのりを散らす。

6．卓上で各自しょうゆを全体にかけ、よく混ぜて食べる。

ポイント

　ツナ缶のオイルはうま味になるので、オイルごとパスタにのせてOK。

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調理器具

　パスタを和えるのにボウルをわざわざ使いたくない場合は、パスタをゆでた鍋で和えるといいです。

おすすめの追加メニュー（献立）

他におすすめのパスタ

このレシピについて

　2009年　雑誌「おはよう奥さん」7月号に掲載。

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